» País que vas, cocina que encuentras»
Una de las razones por las que Italia es famosa en todo el mundo se debe a los deliciosos platos italianos que se pueden degustar en su cocina típica, pero para nosotros el lema es importante
» País que vas, cocina que encuentras»
La cena es sin duda la comida más importante. Tómate un tiempo para chatear y compartir lo que hiciste durante el día. Los platos son abundantes y el tiempo se amplía entre una copa de vino y tal vez un postre.
La comida que servimos está preparada con amor, pasión y atención a los detalles.
El menú se elabora día a día según las materias primas aportadas por la tierra y el mar, inspirándose en sus colores y sabores que dan vida a una cocina innovadora, sabrosa y saludable, un viaje gastronómico dirigido a nutrir cuerpo, mente y alma. .
Este proceso comienza con el suministro de los mejores ingredientes orgánicos presentes en el territorio, en colaboración con diferentes agricultores locales, incluidos los pueblos indígenas de la comunidad de Bribri, que utilizan solo métodos naturales para fertilizar, respetando el medio ambiente.
Da Alessandra «Cocina casera»
Menú internacional
Una pasión, un ritual, un estilo de vida cuando se trata de cocinar, no todos lo hacen de la misma manera, hay que experimentar, hacer una carga de sabores pasados y siempre ser creativos, cocinar es un arte y es por eso que hay que cuidarlo. de una manera especial, y eso es lo que pretendemos hacer que nuestros huéspedes experimenten algo único, solo con Reserva desde 18:00 a las 21:00 cerrado el lunes, se servirá con un menú a la carta, y el menu día creado por día para satisfacer todo tipo de paladares, nuestra cena quiere ser una experiencia especial desde el pan hasta el postre, todo creado con la más alta calidad ‘, todo hecho en casa con ingredientes saludables y utilizando productos nativos de nuestro jardín, nosotros gusta experimentar pero también sorprender.
- Aperitivo. Los aperitivos son platos pequeños que se pueden elegir para comenzar el almuerzo o la cena. ¡Puedes elegir tu aperitivo favorito teniendo en cuenta que después también habrá un primer o segundo plato, o ambos! Recomendamos un «aperitivo de la casa». También puede contener pescado (por ejemplo, una ensalada de pulpo o un cóctel de gambas).
- Primero: espagueti, lasaña, tortelli, ravioles con diferentes condimentos; de tomate a salsa de carne y de huevos a salsa de pescado.
- Segundo: ya sea carne, verduras o pescado, el segundo plato es a veces el plato principal.
- Guarnición: una gran selección de guarniciones para elegir. Por lo general, son papas al horno, ensalada o verduras a la parrilla.
- Dulce: Un viejo proverbio japonés dice que el postre termina en otro estómago, por lo que incluso si está lleno, siempre hay espacio para algo dulce.
